MAHARAJA(마하라자)

	MAHARAJA(마하라자)
	기타-동남아음식

##########0* ##########1*	##########2* ##########3* 전화번호 (02) 797-2898 ##########4* 주 소 서울 용산구 이태원동 132-3 ##########7* 찾아가는길 대중교통 : 이태원 버거킹 뒤편 문나이트 앞 1층 ##########8* 영업시간 12:00 ~ 24:00 ##########9* 휴일 명절 ##########10* 프리미엄 ##########11* LG카드 10 point 적립 ##########12* 주 차 10대 ##########13* 좌 석 60석

##########14*소개말

우리나라에서는 인도 음식을 쉽게 접해보기는 힘들 뿐더러, 그 맛이란 것도 퓨전이라는 명목하에 본래의 그 맛을 잃은 경우가 많다. 그리고 인도요리는 비싸고 고급스러운 인테리어에 격식을 갖추고 식사를 한다는 보통의 생각들이다. 하지만 마하라자는 지금은 귀화를 하여 한국인이지만 음식만큼은 그래도 인도음식이 입에 맞는다는 사장님께서 고향의 음식을 즐기고 싶어도 가격이 너무 비싸 먹지 못하여 부담없이 본토의 음식을 즐길 수 있도록 만든 식당이다. 마치 우리나라의 일반식당과 같은 인테리어에 메뉴와 조리사만 바꾸어 놓은 것 같다. 하지만 음식의 재료와 맛은 결코 뒤지지 않는다고 한다. 어느 인도음식점도 식자재가 한곳에서 수입되는 단일 품목이라 같은 재료를 쓸 수 밖에 없다고 한다. 희소성이 있는 음식이라 대중적이지 못한 음식의 거품을 뺀 것이다. 외국인에겐 이미 소문이 나있으며 대사관이나 인도에 본사를 둔 한국지사에서도 파티나 점심때 배달을 하여 먹는다고 한다. 조리사도 현지에서 10~20년의 경력의 요리사들을 영입하여 그 맛의 고급스러움과 무엇보다도 본래의 바로 그 맛을 살렸으며 향료 등은 씨앗과 허브를 직접 갈아 만듦으로써 인공의 맛이 아닌 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있다. 흔히 인도음식은 향과 맛이 강하여 부담스럽다고 생각하는 사람들이 많은데 2~3번만 먹어보면 왜 그렇게도 이 음식들을 찾게 되는지 저절로 알게 될 것이라고 한다.

##########15* 메뉴안내

번호 메뉴명   가격 1 CHICKEN BIRYANI   \7,000 2 CHICKEN kORMA   \5,000 3 CH/KARAHI Plate   \6,000 4 CH/KARAHI 2인분   \10,000 5 CH/KARAHI 4인분   \18,000 6 CH/KARAHI Chargha ½마리   \8,000 7 CH/Chrgha Full(한마리)   \14,000 8 CH/Chana   \7,000 9 CH/Tikka Leg/pcs   \4,000 10 CH/Tikka   \16,000