라면이야기

 

 

 

라면먹기 좋은 곳 레스토랑 라젠 이젠 라젠이야!         그곳에 가고싶다!

어릴적, 형이 만든 라면       맛찾아 여행을 떠나다. 라면으로 그저 대충 배채우고자 한다면... 한번에 넣고 포면식으로 조리하면 될 것 같다. 허나, 그렇게 만들어진 라면은 거칠게 불어난 면과 니맛도 아니고 내맛도 아닌 국물이 되고 만다. 그땐 그냥 생라면으로 먹는 편이 낫지 않던가?   그래서 생각해 보는 것이 고추가루/다진마늘/커리가루 정도를 넣는 것이다. 하지만, 조리시간을 지키지 않으면 머뭇거리다가 자책하는 마음으로 국물을 들이킨다. '젠장 디럽게 맛 없네...'   가격도 올라버린 라면...이젠 부담도 있다. 가격이 3분면과 맞먹는다.   삶은 달걀 조리시 시간이 걸리거나 배가 고프면 마음 껏 먹을 수 있다. 삶은 달걀...하면 은하철도 999가 떠오른다. 여행자에게는 왠지 모를 로망이... 마늘빵 적절히 어울리는 마늘 빵 친구와 함께 하는 식사는 늘 즐겁다. 인생이라는 여정의 동반자인가?   라면 직접 만들어진 수제면이다. 보통 시중에 유통되는 라면은 유효기간이 짧다. 그냥 밀가루면을 튀긴 것인데 그것이 수개월간 어찌될지, 맛은 얼마나 변할지는 신경쓰지 못한다. 라젠에서는 가격을 생각할 때 꽤 근사한 라면이 나온다.    코코넛 입가심용으로 코코넛쥬스... 한모금이면 그 씹히는 맛과 함께 상상의 나래를 펼쳐본다.

 

 

 

LOHAS Rastaurant RaZen

서울 양천구 목1동 파라곤 지하1층 상가 39호

라스토랑 라젠