20100206 맛집탐방 부산 대남포장집

대남포장집

 

대남실내포차

 

부산광역시 남구 대연제3동 대연동사거리

대남교차로에서 광안리방향 오른편 콘테이너느낌

LEICA Digilux 2

 

부산주당의 로망으로 알려진 이름난 맛집

문어찜과 가오리찜이 주력인듯.

 

 

대략 이렇다.

주변이 온통 아파트라 이런 곳에 맛집이 있을 것은 상상도 하지 못했다.

  

 

주당들의 로망이라...간과 천엽이 기본이라니...

 

 

워낙 늦게 도착해서 2시안에 뚝딱해치우고 가야한다.

 

 

문어발을 가위로 먹기좋게 썰어놓으신다.

 

 

저렇게 말이다.

 

 

간과 천엽이 기본안주라니...예사롭지 않구나.

 

 

가위쇼가 계속되더니만... 

 

 

저렇게 다시마로 싸주신다.

 

 

머리부분은 더 익혀야 한다.

 

 

이것은 전라남도 음식이라던데...

 

 

가오리찜

 

 

콩나물 부추 사이로 보이는 풀들이 좀 있는데...

한방에서 쓰이는 약재 팔각과 맛이 비슷한 '방아풀'이다.

 

 

이것이 바로 방아풀...꿀풀과 허브에 속하는 것(?) 

남한어는 배초향 또는 곽향(藿香), 방아풀은 북한어(문화어)이다.

 

 

마지막 손님이 되어버렸다.

 

 

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